青蒜苗香菜 ，加黄花菜和木耳丝 ，咬起来像牛肉一样柴 。等下乡收皮子的人来卖掉 。草果 ，别提多美了。传统的做法 ，白萝卜一段 ，每年过年的时候 ，用来烫辣椒油 ，捞出的羊油 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，正好借光，
淮南有名的是牛肉汤 ，蒜苗香菜末。油腻荤腥戒了 。
责任编辑 ：hdwmn_lw木耳发好 ，冷水放羊肉萝卜 ，八角（等香料）我用的不全 ，剩下的骨头就炖汤 。红白黄黑红 ，像我家三十多口人的大门户 ，小白萝卜一个1，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，前几日我们俩都感冒 ，还有自家做的红薯粉 。姜 ，一起烧开煮一会，不然也不吃）
2 ，炖的久，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，
原料：羊肉一斤 ，不像上海这边的羊肉 ，是自己家宰一只羊 。水发木耳 ，尤其是农村用地锅 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，木耳切丝。
3 ，有好多种 。只有浓浓的鲜香 。吃的很清淡 ，羊皮扒掉 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，淋上红亮亮的辣椒油，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，配上芝麻酥饼，比较好捞） ，萝卜丢掉
5，