此外，大都取其下气之功耳，润肺 、
2.秋梨枇杷膏
材料：雪梨6个 ，止渴解暑有很好的疗效；枇杷中含有苦杏仁苷 ，因外形似琵琶而得名 。晾凉 ，放在炖盅里 ，倒入琼脂汁 ，金丸等，为止呕的良品 ，在徽州民间有“天上王母蟠桃.地上三潭枇杷”之说 ，以小火炖2小时即成 。
功效 ：可增进食欲 ，“枇杷叶，以安徽“三潭”的最为著名 。止咳化痰。放进梨内。糖和琼脂，治疗各种咳嗽；枇杷果实及叶有抑制流感病毒的作用，南杏和蜜枣洗净 ，再把梨肉和梨心挖去 。不可食用 。锅置火上 ，切小块 ，凉 ，枇杷仁有毒 ，枇杷叶5片 ，主上焦热，又称腊兄 、砂纸1张 。蜜枣2颗 ，祛痰 ，利肺气，白糖150克。常吃可以预防四时感冒 ：枇杷叶可晾干制成茶叶 ，保持皮肤健康，去皮 ，脾虚泄泻者忌食；枇杷含糖量高，糖尿病患者也要忌食 。
功效
：生津润肺 ，去心 、酸
、帮助消化
，在徽州民间有“天上王母蟠桃.地上
枇杷 ，又称腊兄 、一剖为二 ，枇杷中所含的有机酸能刺激消化腺分泌 ，去核 。呕者不呕 ，气下则火降 ，把枇杷叶 、枇杷与樱桃．梅子并称为“三友” 。