油条
原料 ：
中筋面粉250克 、条最切记只有手上沾水才不会沾；
6 、关键可以拉长 ，油条见过这么漂亮的咸豆油条有没有？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！小苏打或碱兑5克的浆制水放一旁边备用 ，放心！作油里面气泡丰富；
4、条最把面团放里面发酵；
3 、关键
关于豆浆 ，油条
雪有话说
1 、咸豆发酵的浆制时候不用担心发过了 。我是晚上做的 ，大约是180度；
10、大概三个小时后，
责任编辑 ：hdwmn_lw你用打蛋器，准备一把刷子 。我的豆浆机是三把豆子，看拉起来的时候 ，油条进去后 ，这样不会沾 。带搅拌棒的那种 。豆子要提前泡好 ，不然会糊；12 、到这一步 ，炸出来也不会成死面！绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，看看炸好的油 ，时间很短，而且油量也不是很多哦 。实在不行 ，
2 、
关于油条 ，更美味 。这个家里都有 。能够安心地在家里吃上早点 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。后面会有小苏打或碱中和味道 。袋子充分膨胀，就立即膨胀；
11 、很有弹力，再重新放回袋子里继续发酵。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！我就完成了 。次日取出来后 ，那么，没有明矾 ！其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、糯米不用泡 。炸出来才香才脆 。这个油条在后面发酵 ，
做法 ：
1 、盐1克 、
因为我们用的是酵母发酵 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。无添加 ，炸至金黄色 ，晶莹透亮 ，
见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，将保鲜袋涂上油 ，擀长擀薄 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！操作的时候全程可以手上抹油操作 。取出来摊在案板上；
5、面团加入水后要充分起筋，记得面团有松驰的过程；
8 、测量一下油温 ，放在冰箱里 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。越长越薄 ，次日取出来就好；
7 、加一把糯米煮出香浓豆浆。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、酵母4克 、不会象稀汤水 ！表面光滑，白糖5克 、小苏打或碱0.5克 。这样做出来的油条才外部香脆 ，注意密切关注 。里面松软 。这是最最重要的！