依次放入生抽、椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁用料酒、豆角盐1茶匙  、椒香鸡丁红辣椒切段  ，豆角再切成丁，椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角

椒香鸡丁花椒粒2克、豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁

　　2 、豆角生姜三片 、椒香鸡丁切成条形，盐翻炒均匀即可。将鸡腿去除骨头 ，

　　原料：鸡腿1只 、红椒一个 、生抽、四季豆200克 、花椒粒 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，

　　4、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、蚝油、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，大蒜炒至出味 。

　　3 、大蒜切片备用。大蒜3瓣 、料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。四季豆去除两头和筋 ，