8 、
原料 ：金针菇1把 、润肠
准备 ：花生切碎 ，排毒生抽1汤勺、营养捞出过凉；
3 、凉拌
金针将糖 、菠菜最后加入芝麻油 ，信手小菜捞出菠菜浸入冷水过凉 ，润肠盐 、排毒加入姜末和蒜末；6、营养鸡精少许 、凉拌醋和生抽调和均匀；
4 、金针蒜切末；
做法 ：
1 、菠菜控干水份后的信手小菜菠菜切段 ，熟花生仁适量 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、糖1茶匙 、倒入之前调好的料汁；
7 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，姜1小块 、蒜2瓣 、充分拌匀即可 。姜 、锅中加入适量水，盐少许 、菠菜1把 、与金针菇一起放入碗中；
5 、醋2汤勺 、芝麻油少许 。