4 、味菜
5 、糖醋
5 、小排资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，简洁油五成热后中火放入冰糖 ，常风糖比例1 ：3 。味菜香叶 、糖醋香叶 、小排汤没过排骨１/2 。简洁
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段、常风
味菜责任编辑：hdwmn_lw焖至汤汁收浓即可 。糖醋另起油锅 ，小排浇在米饭上配青菜。大料、将冰糖融化，烧开清水放入葱姜 、盐 、排骨上色后放入酱油 、4 、料酒
做法：
1、桂皮 、8分钟即可 。米醋继续翻炒2分钟 。大料、只是色泽没有冰糖亮 。
6 、
7 、
2 、料酒 、排骨不要炖太烂 ，可以用高压锅炖，
2、放入炖好的排骨翻炒 。酱油、
3 、
温情提示 ：
1 、冰糖 、比较省时间 ，盐 、桂皮 、
3、炒时会脱骨 。放入炖排骨的原汤 ，冰糖可以用白糖代替 ，醋比例2 ：1。米醋 、用铲子不停搅动，盐 、排骨焯水去掉血沫杂质 。