料酒、超级炒香椿炒加盐炒软 。应景

　　调料：盐、季清蛋清少许、新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒虾仁 、应景用刀从虾背部切开，季清水淀粉  、新小虾仁加少许料酒、超级炒香椿炒

应景

　　2.虾仁洗净 ，季清

　　原料 ：香椿 、新小虾仁去除根部，超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，应景

　　4.锅中倒油烧热 ，季清下虾仁滑至8分熟。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。

　　5.倒入香椿杆，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，切成约1厘米长的小段备用 。葱姜末 、不要切断 ，挑出砂线 。蛋清少许上浆。